Egyéb

Boldog ünnepeket!

kari_gomba

24 dec 2017

Csiperke telepítése

humusz

Minden hét csütörtökén telepítünk egy kamrában csiperke gombát, a hét kamrát rotáljuk. A rendelkezésre álló gépekkel egy kamionnyi gomba humuszt terítünk be a polcokra 4-5 emberrel 3-4 óra alatt. Ezzel az időben eltolt telepítéssel biztosítjuk, hogy folyamatosan legyen szedhető, eladható gombánk. A letermelt kamrát minden pénteken ürítjük és fertőtlenítjük a következő telepítéshez.

(tovább…)

14 jul 2017

IFS audit a telepen

2016. október 12-én cégünk és telepünk IFS auditon esett át. Az alkalmazási területet a zöldség-gyümölcs és gomba csomagolás, szállítás, értékesítés témakörében határoztuk meg, ezen belül:

  • hűtés és megfelelő tárolás (IFS P6)
  • osztályozás, manipulálás és csomagolás (IFS P12)
  • tisztítás (IFS P23)

(tovább…)

13 okt 2016

Nestor, Hermes és Hercules

Nestor, Hermes és Hercules ma együtt léptek akcióba, pár targonca, homlokrakodós kistraktor és lapát kíséretében. Gomba komposzt került terítésre a polcos rendszerre az egyik kamrában. Napsütésben, szélben ez minden gombatermesztő álma. (tovább…)

07 jul 2016

Találj meg minket

Sok partnerünknek gondot okoz, aki először jön telepünkre, hogy hol is vagyunk. A gombaház és a hűtőház egy telepen van, Soltvadkert és Bócsa között félúton. Az 54. számú főút mellett lévő komplexumunkhoz a 40-es km szelvénynél kell lekanyarodni (Soltvadkert felől balra, Bócsa felől jobbra). Telepünk mögött található partnerünk, a Kologarn Kft. gombatermelő sátrai. (tovább…)

06 jul 2016

Időutazás

A gomba kertészeti telep gyakorlatilag 2014. évben kezdett kinőni a földből. Az építkezés több ütemben folyt, először a hűtőház, majd a gombaház (könnyűfémszerkezeti építmények) készültek el. Ezután következett a szociális épület, illetve ezzel párhuzamosan a szomszédos telepen a Kologarn Kft. gombatermesztő sátrai épültek. (tovább…)

01 jul 2016

Gasztro nap Soltvadkerten

Szombaton nagy érdeklődés közepette zajlott a soltvadkerti Gasztro Nap és Koccintás rendezvénye.

Cégünk is képviseltette magát, fehér csiperkével költöztünk ki asztalunkhoz. Majonézes gombasaláta, gombakrém és gombafasírt kapott helyett menünkben. A gasztroudvarban sajtok, mézek, szárított gyümölcsök, borok és szörpök között a gombakrémet friss pirítóson kínáltuk. (tovább…)

28 jún 2016

Ott leszünk

Jöjjön el és találkozzunk!

Június 25-én, szombaton kerül megrendezésre a Vadkerti Gasztro Nap és Koccintás, a magyar bor és pezsgő napja a térségi gasztronómiával.

(tovább…)

21 jún 2016

Üdvözlet honlapunkon!

Köszöntjük cégünknél, lépjen be, nézzen szét, ha van kérdése, tegye fel!

gomba

21 jún 2016